牛肉炖萝卜的家常做法 牛肉炖萝卜
时间：2023-12-03 12:20:12来源：牛肉炖萝卜的家常做法？
用料：
牛肉500g，胡萝卜200g，大白萝卜400g，葱10g，姜10g，蒜10g，生抽10g，白砂糖15g。
做法：
1.牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。
葱切段，姜、蒜切片。
2.生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用。
3.格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜。
盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟。
4.捞出葱，倒入料汁。
盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。
牛肉炖萝卜？
1.牛肉用水浸泡两小时
2.牛肉洗净后切成小块。
凉水下锅，放葱，薑，黄酒及香辛料。
3.开锅后撇去血沫
4.加盖炖至酥烂
5箩卜切块下锅与牛肉一起炖煮约15分钟。
如何做牛肉炖萝卜？
牛肉清炖萝卜的做法
1.白萝卜去皮、切块，备用
2.香菜清洗干净，切段，备用
3.牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用
4.电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始
5.大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可
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