蛋包饭的做法（蛋包饭的做法）

蛋包饭的做法？

食材

黑米100g

、白糯米200g、鸡蛋3个、色拉油1汤勺、淀粉3小勺、榨菜适量、火腿适量、生抽少许、葱花少许

步骤1/5

将白糯米和黑米蒸好

步骤2/5

将3个鸡蛋在碗中打散，3小勺淀粉加水搅匀倒入鸡蛋液中，锅中刷少许油。

步骤3/5

开小火加热锅，用汤勺舀35ml左右的鸡蛋液倒入热锅中，转动锅使蛋液均匀铺在锅底，揭下做好的蛋饼装盘。

步骤4/5

火腿切小丁，榨菜切末。

锅烧热放油，将火腿和榨菜炒香，放入蒸好的饭混和撒上葱花，加少许生抽调味。

最后一步

将炒好的饭包在蛋皮里，可放冰箱里冷藏，吃时隔水蒸热即可。

蛋包饭的做法？

做法：

1、先用油炒香洋葱，再放入火腿，或任何你喜欢的配料（三色豆之类的），这道只有放虾仁、洋葱。

2、料都炒香之后，再放入白饭、奶油，然后把饭拨开，不能用压的喔，要用拨的。

3、把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭伴在一块。

4、加入盐巴、胡椒粉调味。

然后把饭起锅。

5、蛋的做法：

打两个蛋，加一点点盐巴，筷子成分开状把但打散，油热后放入蛋液，可以稍微拨一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋饼状。

6、将蛋扑在饭上，再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液，非常赞！

蛋包饭该怎么做？

蛋包饭做法：

1、胡萝卜、火腿肠切丁，

2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀，

3、锅中加油，放蛋液炒至凝固捞出，

4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀，

5、放10毫升酱油炒五分钟，放入鸡蛋饼中装盘即可。

蛋包饭该怎么做？

蛋包饭做法：

1、胡萝卜、火腿肠切丁，

2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀，

3、锅中加油，放蛋液炒至凝固捞出，

4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀，

5、放10毫升酱油炒五分钟，放入鸡蛋饼中装盘即可。