爽口萝卜的正宗做法（爽口萝卜的家常做法）
时间：2023-11-06 16:43:30来源：爽口萝卜的正宗做法？
食材
白萝卜1根约1公斤适量小红辣椒3根生姜3片白糖2勺醋3白酒杯生抽5白酒杯大蒜3瓣凉白开适量适量
方法
1白萝卜洗干净，不削皮。
2从萝卜头到萝卜尾，十字切成四条，然后切夹刀片
3干净容器装好，撒两勺盐拌匀，腌制30分钟。
430分钟后，将腌出的萝卜水倒出，如果不爱吃咸，可倒入少许凉白开涮一下萝卜片后倒掉。
萝卜放入带盖可密闭容器。
5调汁：
白酒杯3杯醋+5杯生抽+2勺白糖+1杯凉白开，小米椒和生姜切碎、大蒜切片，倒入调好的汁中。
6料汁倒入放萝卜的容器，盖紧盖子，放冰箱冷藏三小时以后可食。
7用干净无油筷子取出，可吃。
爽口萝卜的家常做法？
食材用料
萝卜1根，话梅适量，醋1勺，生抽1勺，糖1勺，盐少许，清水少许
做法步骤：
1
萝卜、话梅醋、生抽、糖、盐、清水
2
萝卜洗净去皮
3
切成薄片
4
撒入适量盐
5
腌制15分钟
6
用力挤出萝卜的水分
7
倒入1勺醋、1勺生抽、1勺糖、适量话梅
8
搅拌均匀
9
再加入少许清水
10
再次搅拌均匀后盛出摆盘即可
爽口白萝卜片的正宗做法？
这个问题简单，首先把白萝卜皮削掉，然后清洗下。
这个时候按个人喜欢在切小片或条壮形，放食盐拌几下放一小时左右挤出水份。
然后在按个人口感放些生抽醋等
爽口酸辣萝卜的做法不加糖？
加糖，加糖去除辣味，也会更加脆。
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