鸡蛋羹的正确做法（蒸水蛋的家常做法）
时间：2023-11-05 21:43:51来源：鸡蛋羹的正确做法？
1/6将鸡蛋打入碗中

2/6放入适量的盐，香油打散

3/6将打散的蛋放入适量的水

4/6锅中放入水烧开，将蛋放入锅中，盖上锅盖，蒸五分钟

5/6出锅前放入葱花盖上锅盖30秒即可出锅了
蒸水蛋的家常做法？
1.准备材料：
鸡蛋、葱、姜、盐、料酒。
2.将鸡蛋放入锅中，把葱姜切末加入锅中，加水至鸡蛋完全淹没，加入盐和料酒。
3.将锅放在火上，大火烧开，转小火焖煮5-7分钟，直到鸡蛋熟透。
4.将熟透的蛋捞出，装入盘中，撒上葱花，即可享用。
蒸水蛋教程？
原料
土鸡蛋(2个)
盐1克
猪油(板油)少许
蒸鱼豉油一匙
葱花少许
步骤1、鸡蛋加入适量的盐打散
步骤2、打好的鸡蛋加入两倍的清水
步骤3、水烧开后放入鸡蛋隔水蒸到蛋液表面凝固放入适量的猪油膏，继续蒸5分钟
步骤4、最后撒上葱花盖锅盖焖10秒左右即可出锅。
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