汤圆是开水下还是冷水下（汤圆冷水下还是热水）
时间：2023-11-01 05:06:21来源：汤圆是开水下还是冷水下？
我们不论是正月十五，还是日常中，想吃汤圆要开水下，要慢慢一个一个下，煮出来的汤圆熟后，汤也非常清浊，若凉水下锅，待汤圆煮熟后，汤是糊状的
汤圆冷水下还是热水？
答：
热水煮。
煮汤圆，不能凉水下锅。
因为汤圆冷水最容易被泡坏，尤其是冷冻汤圆。
正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入，随着水温的升高，此时外皮被烫熟，就不会存在被泡坏的问题。
汤圆是开水下还是冷水下？
煮汤圆冷水下锅好于开水下锅。
这样煮出来口感好，不易粘连，而且汤比较清，用开水煮容易煮开煮散和一锅粥一样。
因此汤圆冷水下锅好。
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