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意大利面有几种做法(意大利面有几种做法,最简单常见的怎么做)

时间:2023-10-07 11:03:17来源:

意大利面有几种做法?

比较常用的有以下几种

干拌面

原料:

番茄1~2个切块、鸡蛋1~2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。

做法:

1.煮锅热开水,加点盐,下面;

2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.撒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。

黑椒培根的意大利面

【材料】:

水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、盐少许。

【做法】:

1.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

2.热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入做法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。

3.在装盘的面上撒上番茄丁即可。

番茄乳酪宽板面

【材料】:

宽板面80g、小番茄6~7只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。

【做法】:

1.莫札雷拉起司切小丁备用。

2.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3.取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小番茄后转小火熬煮4~5分钟。

4.续加入做法2的面于锅中拌炒,等面收干汤汁后,放入盐、胡椒调味,再马上放入做法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。

意大利面有几种做法,最简单常见的怎么做?

不好意思,我暂时对这一块的问题不太了解,如果我知道了就告诉你。

意面做法家常做法?

做法步骤:

将意大利面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。

在平底锅中加入适量橄榄油,烧至五成热后加入切好的洋葱和大蒜末爆香。

然后将煮熟的意大利面条放入锅中翻炒均匀,加入适量盐、黑胡椒调味。

最后加入适量番茄酱和干罗勒叶,翻炒均匀即可出锅。

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