家常花卷怎么做(家常花卷怎么做)
时间:2023-09-29 17:36:47来源:家常花卷怎么做?
准备一个空盆,倒入适量面粉。
加入少许白糖和适量酵母,少量多次的加入适量清水,不断搅拌。
用手揉成光滑的面团,静置十分钟。
将揉好的面团,放在案板上揉成长条。
用刀将长条切成差不多的小剂子,用手调整成花卷的形状。
将做好的花卷放入蒸笼中,盖上盖子,开中火,蒸熟即可。
家常花卷怎么做?
准备一个空盆,倒入适量面粉。
加入少许白糖和适量酵母,少量多次的加入适量清水,不断搅拌。
用手揉成光滑的面团,静置十分钟。
将揉好的面团,放在案板上揉成长条。
用刀将长条切成差不多的小剂子,用手调整成花卷的形状。
将做好的花卷放入蒸笼中,盖上盖子,开中火,蒸熟即可。
蒸花卷怎么做?
蒸花卷可以两种蒸法,一种是发面一种是实面,发面是用酵母把面粉发好再蒸,一种是直接和面蒸。
两种蒸法都一样,把面活好赶成饼上面撒上盐油葱花和五香粉把饼卷起卷好,用刀剁开就好了
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