蜘蛛香是什么（蜘蛛香炒蛋的正确做法）
时间：2023-09-25 10:19:19来源：蜘蛛香是什么？
蜘蛛香，又名心叶缬草，蜘蛛香首载于《纲目》，记“蜘蛛香出蜀西茂州松潘山中。
草根也。
黑色有粗须。
状如蜘蛛及藁本芎。
味芳香。
”《滇南本草》载：
“马蹄香，一名鬼见愁。
形似小牛舌，叶，根黑。
”
蜘蛛香炒蛋的正确做法？
材料
鸡蛋，豆瓣酱，大葱
做法
1、鸡蛋打散，加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。
2、大葱切成大斜片。
3、炒锅烧热，倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液。
在不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，蛋液铺满整个锅底。
4、待蛋液半凝固时，用筷子播散成小块。
5、倒入大葱片、豆瓣酱炒匀即可。
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