清油是什么油（清油放久了还能吃吗）

清油是什么油？

清油指的是加热后未经使用过的食用油，也可指一种油脂涂料。

清油用来形容一类未经使用过的油时，可以指菜籽油、胡麻油、花生油、橄榄油等各种食用油，如果没有炒过菜或炸过食物则可算作清油。

而四川人则将菜籽油称为清油。

清油由油料作物直接提炼榨取而成，富含脂肪酸、溶脂性维生素、卵磷脂及色素，营养价值较高，是一种优质的食用油。



清油用来指涂料时，又名光油、熟桐油、全油性清漆、填面油等，以甘油松、植物油等为主要原料制成，这种涂料十分具有光泽，但其黏性较大，常用于木料表面的漆料涂染，在工业中也有广泛的运用。

清油放久了还能吃吗？

清油时间长了不能吃了

清油，是由茶（不是产茶叶的那种茶树）籽压榨出来，未经过其他加工的纯自然一种植物油，是一种高品质低胆固醇食用调和油。

成都清油火锅是有名的火锅。

清油放时间长后会发生化学变化，使油质变。

所以不建议放太久时间后食用。

请问食用油中的清油指的是什么油？

食用油中的清油通常指寻常用的花生油或菜籽油经过加热，并未再次使用的油；在四川等地区，清油则专门指纯菜籽油。

清油的脂肪酸的组成比例最接近人体需求，含有对身体有益的甾醇，此外，还富含维生素E、类胡萝卜素以及硒、铁等微量元素。

清油开瓶后要尽快食用，放置过久，其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏，产生对人体不利的物质。

什么是清油？什么是清油？

清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后再没用过的油，四川人称纯菜籽油的为清油。

清油成分？

答：

1、清油指的是纯菜籽油。

因为它是用油菜籽直接提炼而成的，里面没有添加别的工业成分。

含有丰富的脂肪酸，脂溶性维生素A、D、E，磷脂和色素，不含或仅含极微量胆固醇，营养价值高。

是一种优质的食用油，在工业上也有广泛的用途。

2、清油也指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后再没用过的油。