麻辣烫家常最简单做法（麻辣烫的家常做法简单正宗）

麻辣烫家常最简单做法？

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准备喜欢吃的菜、丸子、葱姜蒜，将菜清洗干净，姜蒜切片，葱切葱花，香菜切段。

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锅中加入适量的水，水开后倒入丸子煮3-5分钟，然后把菜倒入锅中，用水焯一下，捞出控干水分。

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锅中加入适量的油，放入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料翻炒均匀，炒出红油后倒入适量的清水。

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捞出锅中的调料渣，倒入丸子、菜，再加入盐、鸡精、白糖，翻炒均匀出锅即可。

麻辣烫的家常做法简单正宗？

用料：

菌类火锅底料一包；重庆牛油火锅底料适量；纯牛奶一袋；麻汁适量，各种丸子

做法：

⒈锅内放入适量水，加入火锅底料

2.放入一包纯牛奶，大火烧开，转小火熬2分钟

4.加入适量牛油辣底料，继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)

5.把自己喜欢吃的食材放入锅中

6.出锅放点麻汁口味更加

正宗麻辣烫做法教程？

食材

 面饼80g、藕片20g、土豆20g油豆腐10g、花蛤50g、香菇6g葱5g、芹菜15g、花椒2g、豆瓣酱25g蒜15g、干辣椒3g、姜5g、冰糖10g

步骤

1.藕、土豆、切片备用

2.油锅下香葱姜蒜、花椒爆香

3.倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香

4.倒入开水，下冰糖煮开

5.再将藕片、土豆片倒入锅中

6.断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼

7.小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可

怎样做自家麻辣烫？

1香菜，香菇，洗净，火腿肠切段，丸子从冰箱取出

2粉条洗净

3葱切段，姜蒜切片

4白菜撕块，海带泡发

5西兰花洗净

6热锅下油，油热葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱和麻辣烫底料

7加水

8先煮粉条和丸子

9煮到八分熟加其它蔬菜

10煮好加盐，关火

11加上芝麻酱，麻油，醋，花生。

麻辣烫的家常做法？

食材：

泡面两块，丸子适量，牛奶400毫升，香菇5个，玉米半根，金针菇200克，小青菜5棵，芝麻酱2勺，火锅底料1块，郫县豆瓣酱1勺，大葱50克，生姜20克，生抽2勺，醋1勺，鸡精少许。

做法

1.首先把所有食材洗净切好，2勺芝麻酱倒入碗里，加入2勺生抽，1勺醋，拌匀待用。

2.锅里放入适量油，爆香葱姜，再加入火锅底料和1勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入牛奶和一大碗开水，盖上盖子煮3分钟，再把料渣捞出来扔掉。

3.放入丸子和玉米煮熟5分钟，再加入香菇和金针菇煮2分钟，再加入泡面煮软，倒入芝麻酱汁调匀，加入青菜，再少许鸡精调匀即可。

麻辣烫的家常做法？

主料：

番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20g、粉丝20g、土豆片10片、生菜20g、油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高汤100g、蒜汁1匙、芝麻酱1匙、小辣椒花椒油

制作步骤：

1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味

4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。