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包粽子的米最久泡多长时间

时间:2024-02-20 08:13:35来源:

包粽子的米最久泡多长时间?

包粽子的米最久应该泡发24小时以上。

1.因为粽子的米饭需要经过长时间的浸泡才可以充分发挥它的黏性,并最终达到更好的口感。

2.如果泡的时间过短,米饭会没有充分的时间吸收水分,导致蒸煮后米饭口感不稳定且容易散开。

因此,泡发24小时或更久可以确保米饭的完全吸水,并达到最佳效果。

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