大料指的是什么　什么是大料

大料指的是什么？

大料的学名也叫大茴香，也就是常说的八角。

八角是日常生活中最常使用的调味料之一，通常将其碾碎做粉或者是加入汤中来提味，八角尤其适用熬大骨汤，猪猪脚汤以及排骨汤。

什么是大料？

大料指的是八角，也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气，最合适用来制造炖菜或者焖菜，也是五香料中的主要香料。

在煮、炖肉类和禽类时，大料可以充分水解，使肉味更加醇香。

在做红烧鱼时，油沸投入大料，能炸出更香的味道。

大料是什么？

回答:大料指的是八角茴香，是一种调味香料。

大料是人们对八角茴香的一种别称，它是植物茴香的果实，而且多有八个角，有浓郁的自然香气，味道甘甜。

八角茴香适合用来制作炖菜或者焖菜，也可以与花椒与小茴香等香料一起加工成五香粉供人们食用。

大料是指什么调料？

大料指的是八角，也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气，最合适用来制造炖菜或者焖菜，也是五香料中的主要香料

大料是什么调料？

大料指的是八角茴香，是一种调味香料。

大料是人们对八角茴香的一种别称，它是植物茴香的果实，而且多有八个角，有浓郁的自然香气，味道甘甜。

八角茴香适合用来制作炖菜或者焖菜，也可以与花椒与小茴香等香料一起加工成五香粉供人们食用。

大料指的是哪种香料？

大料指的是八角，也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气，最合适用来制造炖菜或者焖菜，也是五香料中的主要香料。

在煮、炖肉类和禽类时，大料可以充分水解，使肉味更加醇香。

在做红烧鱼时，油沸投入大料，能炸出更香的味道。