螃蟹怎么煮好吃又简单做法 海蟹怎么做好吃
时间：2024-02-07 02:50:51来源：
螃蟹怎么煮好吃又简单做法？
原料：
大闸蟹、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、陈醋、辣椒酱。
做法步骤：
第1步、大闸蟹。
第2步、先用刷子在水中刷洗干净。
第3步、放入锅内，加入料酒和1匙盐。
第4步、水开后，盖盖煮15分钟。
第5步、时间到，关火后焖3分钟，捞起控干水分装盘。
海蟹怎么做好吃？
主料：
梭子蟹
调料：
精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒（适量）
制作步骤
1、洗净梭子蟹，每只切成两段；
2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；
3、热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油；
4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；
5、加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。
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