干锅花菜是怎么做的　干锅菜花的家常做法

干锅花菜是怎么做的？

1、花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。

2、花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。

五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

3、锅中放油烧热，加入适量豆瓣酱翻炒至油锅变色，然后加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻，焖至花菜轻微焦黄。

4、加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。

干锅菜花的家常做法？

方法一

步骤/方式一

菜花、辣豆瓣酱备好

步骤/方式二

菜花掰成小块，放盐水浸泡洗净

步骤/方式三

蒜瓣拍碎

步骤/方式四

花生油烧七成热，加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅

步骤/方式五

放入菜花，中小火翻炒，不要加水，充分利用火苗，大小来控制锅里的菜花不糊锅。

步骤/方式六

出锅了，开吃。

干锅菜花大杂烩家常做法？

材料：

茄子1根，土豆2个，油菜1把，西红柿2个，青辣椒适量，葱花。

做法：

将土豆洗净去皮，其余蔬菜洗净切好，土豆切片；锅中烧热少许油，爆香葱花后倒入茄子和土豆翻炒3分钟；然后倒入油菜，加入适量的盐和酱油，变色后加入西红柿翻炒；炒熟即可出锅。

干锅菜花的做法“？

1.准备食材。

菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

2.往干锅底部抹少许油。

然后将洋葱铺在锅底

3.炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒4.五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。

5.倒入菜花翻炒匀均。

加入少许盐。

6.将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。

关火淋入香油翻均匀。

7.出锅装入干锅内。

点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。