海鲜粥的家常做法　海鲜粥的家常做法

海鲜粥的家常做法？

1、原料：

香菇、大虾、大米、调味料。

2、首先我们在砂锅内加油，放入葱段虾头，炒出虾油。

3、然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子，小火煮15分钟。

4、捞出虾头，放入胡萝卜丁，青豆香菇虾肉搅拌一下，再煮五分钟。

5、放入适量的盐，胡椒粉调味，搅拌均匀就可以食用了

海鲜粥的家常做法？

食材原料

所需要的材料：

稻米，青鱼，虾仁，鱿鱼，海参，大葱，姜等相关食材。

制作方法

步骤

1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。

2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

3、白粥制法：

先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。

4、加水适量熬成白粥。

放入蟹和虾慢火煮约7分钟。

加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成。

简易海鲜粥的做法？

食材:

白粥适量、虾半斤、牡蛎一斤、猪油1勺、香菜4根

步骤:

1/6

准备好食材，虾，牡蛎，香菜虾：

剪掉虾须和虾刺，挑掉虾线。

牡蛎：

牡蛎肉用一勺生粉洗干净，沥干。

香菜：

切小段。

2/6

煲粥，电压锅一响就关掉，煮出来的粥就是一颗一颗的，不会太糊，这样煮海鲜粥最合适。

3/6

先加入大虾，翻煮一下

4/6

再加入牡蛎肉和香菜，加入适量的盐和鸡精调味

5/6

以后加入一勺猪油，搅拌一下关火。

最后一步

出锅

湛江海鲜粥的正宗做法？

1湛江海鲜粥的正宗做法如下：

准备食材：

大米、海鲜（虾、蟹、贝类等）、姜、葱、香菜、鱼露、味精、盐。

将大米洗净泡水备用，海鲜清洗干净备用，姜切丝，葱、香菜切碎备用。

锅中加水烧开，将大米放入水中，大火煮沸后，转小火慢慢熬煮。

将海鲜放入锅中，煮至熟透，注意不要煮过头，否则会影响口感。

加入适量的鱼露、味精、盐调味，撒上姜丝、葱花、香菜，即可出锅。

湛江海鲜粥的特点是鲜香味美，口感浓郁，希望您尝试制作，享受美食的乐趣。

炒米海鲜粥的做法？

第一步：

将炒米淘洗后浸泡开，沥水待用。

第二步：

锅中加入清水，烧开后将炒米放入，大火再次烧开，之后转中火，期间不要盖盖子。

第三步：

中火煮到整锅粥都处于沸腾状态后，加盖用小火煮一段时间，粥变得稠既可以关火。

第四步：

根据个人喜好选择放盐或者放糖来调味。