墨鱼干怎样做好吃啊　墨鱼干的家常做法和清洗

墨鱼干怎样做好吃啊？

主料：

墨鱼干1只，香菇50克，口蘑100克，金针菇100克

辅料：

小葱1根，姜2片，盐适量，芝麻香油10克

做法：

步骤1、墨鱼干提前泡发2小时，至泡软。

步骤2、墨鱼干去骨，剪成小块清洗干净备用。

步骤3、把墨鱼干放入臻米电火锅中，加入2片姜片去腥，烧开后改小火

步骤4、会有浮沫出现，撇干净，留比较清澈的汤底。

步骤5、香菇和口蘑剪去柄部，清洗干净，切成厚片备用

步骤6、金针菇剪去根部，撕成小束，冲洗干净备用。

步骤7、先把口蘑和香菇片放进烧3分钟

步骤8、再将金针菇放入烧开煮2分钟。

步骤9、加适量盐调味

步骤10、再撒一小把葱花即可出锅。

墨鱼干的家常做法和清洗？

墨鱼干是一种常见的家常食品，具有丰富营养和美味口感。

然而，墨鱼干在制作过程中可能会受到污染，因此需要清洗干净才能确保食品安全。

以下是墨鱼干的家常做法和清洗方法：

做法：

1.将墨鱼干用清水冲洗一遍，去除表面的杂质和污垢。

2.用剪刀将墨鱼干剪成合适的大小，避免太大或太小。

3.将墨鱼干放入开水中煮熟，然后捞出备用。

4.将墨鱼干放在通风干燥的地方晾晒，使其自然风干。

5.在晾晒过程中定期翻动墨鱼干，以确保每一面都能晾晒均匀。

6.食用时将墨鱼干切成适当大小，加入烹饪调料即可食用。

清洗：

1.将墨鱼干放在流水下冲洗一遍，去除表面的杂质和污垢。

2.用剪刀将墨鱼干剪成合适的大小，避免太大或太小。