清江鱼鱼是什么 清江鱼的做法简单又好吃
时间：2023-11-24 17:55:00来源：清江鱼鱼是什么？
清江鱼是产自湖北省清江库区的淡水鱼，不单只有一个品种，而是多种生活在清江库区鱼类的统称，有清江黑鮰、红鮰、鸭嘴鲟、黄颡鱼、江团、黑鲤、红鲤、鲫鱼、鲶鱼等多个品种，年产量约为5000吨，因清江水质优良，物产丰富，所产鱼类味道鲜美。
清江鱼的做法简单又好吃？
步骤/方式1
第1步、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。
步骤/方式2
第2步、炒锅放油烧热，放入花椒爆香。
步骤/方式3
第3步、放入葱姜片。
步骤/方式4
第4步、放入清江鱼翻炒几下，鱼太大了剁开来炖。
步骤/方式5
第5步、沿着锅边倒入醋，生抽，老抽。
步骤/方式6
第6步、加水烧煮。
步骤/方式7
第7步、接着放入干辣椒，蒜片，白糖，盐大火煮开后改中火炖煮15分钟左右即可。
步骤/方式8
第8步、成品图。
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