自发粉怎么发面又松又软(自发粉怎么发面又松又软)
时间:2023-09-30 07:40:10来源:自发粉怎么发面又松又软?
1.
五百克自发粉里加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉
2.
下手揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
3.
一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以了。
自发粉怎么发面又松又软?
1.
五百克自发粉里加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉
2.
下手揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
3.
一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以了。
烙馍怎么和面又松又软?
1.
首先准备5克酵母,用60克的30度温开水化开。
2.
把500克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状
3.
这时酵母液已经起活性
4.
面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉
5.
搅拌完毕,揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
6.
一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以了。
烙馍怎么和面又松又软?
1.
首先准备5克酵母,用60克的30度温开水化开。
2.
把500克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状
3.
这时酵母液已经起活性
4.
面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉
5.
搅拌完毕,揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
6.
一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以了。
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