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清蒸大闸蟹吃法教程(适合清蒸的大螃蟹)

时间:2023-09-26 06:10:25来源:

清蒸大闸蟹吃法教程?

准备食材:

大闸蟹2只油适量、鲜抽适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香醋适量

把大闸蟹用板刷洗净,大闸蟹常年在水中上面一定有很多脏污和毛毛,建议用刷子使劲刷一下。

,然后往锅里放适量的一碗水,放姜片,葱结,加一点料酒,一点油

放上蒸屉,放上大闸蟹,

大火蒸10分钟,转中火5分钟,看着颜色变成金黄,在多蒸一会就好啦。

这样大闸蟹就蒸好啦,然后就是把绳子解掉,装盘,看着就想,下面做蘸料

姜切末,加鲜抽,香醋,切的越小越好。

搅拌好,美味的蘸料就做出来啦。

就可以直接蘸食美味的大闸蟹啦

适合清蒸的大螃蟹?

苏州相城区阳澄湖的大闸蟹最适合清蒸,阳澄湖的优质的水养育了家与户晓的大闸蟹,人们品偿大闸蟹时不用放任何佐料,清蒸是最好的方法,一出锅,香味飘飘,吃了它,任何美食在它面前都失味,所以清蒸大闸蟹一般是放在餐后最后一道莱时品尝。

大闸蟹干蒸几分钟?

大闸蟹干蒸需要15到20分钟的时间。

要蒸大闸蟹的大小或使用的锅具有关。

小一点的大闸蟹放在锅里蒸15分钟就可以熟,较大的大闸蟹要蒸20分钟才能熟。

普通的锅蒸大闸蟹要20到25分钟,高压锅蒸大闸蟹15分钟左右即可蒸熟。

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