水煮花生最正宗的做法（水煮花生做法）

水煮花生最正宗的做法？

食材：

鲜花生1000克花椒1汤匙（15克）八角4颗（也称大料）小茴香1汤匙（15克）香叶4片盐4茶匙（20克）

做法:

1）将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。

2）将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。

3）锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。

4）撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。

水煮花生做法？

原料：

2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮。

步骤：

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

4、加水进去，水和花生的比例1：

1；

5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

6、放入4勺盐，大概20克。

一斤花生10克盐比较合适；

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。

剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

水煮花生的方法？

所需原材料：

1、主料：

花生500克。

2、辅料：

葱3段、姜2片、香叶2片、桂皮1小块、花椒20粒、八角1个、盐5茶匙。

第一步：

先将花生认真用刷子刷干净。

第二步：

然后将每个花生捏开一个小口。

第三步：

再将所需的调料准备齐全。

第四步：

调料凉水下锅。

第五步：

接着撒盐，盐量不要少，不然会没有味道。

第六步：

开锅之后放入花生，煮15-20分钟。

第七步：

然后关火焖2个小时。

第八步：

两个小时之后就完成了。

煮花生最好吃的做法？

煮花生，最好先把花生洗净备用，取锅加进花生，放一粒八角，几粒花椒，一块生姜，适当水，适当盐。

一接上火煮，约煮三十分钟。

即可取出花生，就能剥吃！请审核！

水煮花生米秘方？

一、食材用料

花生米：

300克

香叶：

2g

八角：

2g

水：

50g

盐：

3g

葱：

5g

姜：

5g

香菜：

5g

二制作秘法如下：

1.

花生米清洗两边，加入两片香叶、一个八角、10克盐、十几粒花椒，我家的花椒比较多，随手抓了一小捏，盐也是我自己的用量，喜欢咸口一点的再适量增加，再倒入没过花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，冬天侧不用放冰箱

2.

重点就是只有浸泡过一晚上的花生米才能更入味、更好控制时间和火候

3.

这是浸泡一晚上的花生米的状态，水不要倒掉，直接倒入锅里大火烧开，立刻关火，立刻关火，立刻关火，重要的事说三遍，因为再多煮一会花生米就会失去脆脆的口感，浸泡过一晚上的花生米煮开即可入味、即可熟透

4.

倒入盆里自然晾凉，晾凉后把水控干净，什么也不用放就可以食用这道美味的五香水煮花生米了

5.

也可以拌黄瓜吃，两根香菜切碎、一根黄瓜切丁，再加入适量酱油、香醋、香油、适量葱花，拌在一起，夏天的一道花生小凉菜就这样诞生了，味道真的超棒哦