紧汤是少加汤吗
时间：2023-07-14 05:40:12来源：
说起紧汤是少加汤吗，会有不少人想要了解，那么下面来看看紧汤是少加汤吗的有关内容。
紧汤是少加汤吗？这是支付宝蚂蚁庄园7月14日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
紧汤是少加汤吗
1.小鸡宝宝考考你：面馆里常说的“紧汤”指的是？
少加汤
多加汤
2.正确答案：
少加汤
3.答案解析：
宽汤、紧汤便是说碗里的汤要多少，紧汤就是少加汤，宽汤则是相反，要多加汤。
除之外还有，“红汤”，“白汤”和“硬面”、“烂面”之分。
“硬面”、“烂面”之分，这指的是面条煮的时间长短，时间短的称为硬面，多煮一会的称为烂面。值得注意的是，这里的烂面并不是说面条真的烂了，糊在一起，只是软一些，更适合少儿及老年人食用。
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