凤梨需要用盐水泡吗 菠萝用冷盐水还是热的盐水怎么泡
时间：2024-01-25 08:49:06来源：
凤梨需要用盐水泡吗？
凤梨需要用盐水泡
买回来的凤梨可以直接食用,如果想要泡盐水,也是可以的,不会有任何影响。
但是浸泡时间最好在十五分钟左右,时间过长容易滋生细菌。
菠萝用冷盐水还是热的盐水怎么泡？
菠萝是用冷盐水泡。
新鲜菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶、羟类有害成分，在食用前用淡盐水浸泡半小时，用淡盐水漫过菠萝浸泡，浸泡过后能够有效清除以上几种有害成分。
当然用热盐水浸泡也没有禁忌，只是担心稍微改变菠萝口感。
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