大米主要产地 谷酒产地
时间：2024-01-19 06:26:40来源：
大米主要产地？
东北地区，东北地区的黑土地在种植水稻上有着得天独厚的条件，而且该地区所产的大米品种不同，其中包括长粒米，同时也产有圆粒米，东北大米在国内外有着很大的名气，并获得了消费者的一致好评。
谷酒产地？
谷酒全国各地都有，主要是江西新余做的比较纯正，最好。
它是我国古老的传统酒类，是以稻谷为原料，以纯正小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经过培菌糖化、缸中发酵、蒸馏而成的酒。
那谷酒和白酒有什么不同呢？
1、曲酒、高粱酒都是白酒。
但是谷酒通常指米酒。
2、以高粱、小麦、稻米、玉米等为原料，用大曲、小曲作为糖化发酵剂，经粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏、贮存、勾调，制成含酒精的饮料是白酒。
3、白酒在制作过程中所用的发酵剂是大曲、小曲或其它麸曲，因此又称曲酒。
米酒一般是用米、糯米和酵母做成的度数较低，色泽鲜艳的饮料酒。
4、无色、高酒度、干辣、刺鼻的酒是白酒；谷酒，一般为黄、红或褐(不同原料炒和不炒)，酒度较低，味淡。
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