白糖腌桂花正七宗做法 桂花蜂做法
时间：2024-01-16 20:51:06来源：
白糖腌桂花正七宗做法？
材料：
鲜桂花、白砂糖步骤：
1、鲜桂花一捧，先要把杂质捡干净；
2、烧一锅浓盐水，晾凉后把桂花倒进去洗一下，腌制糖桂花时要加点盐，在浓盐水中过一下最均匀；
3、沥干水分，准备腌制，往小瓶里放一层桂花，再盖上一层白砂糖；
4、一层桂花一层糖，用汤勺压实；
5、最后滴几滴白酒，这样腌制出来的糖桂花香气扑鼻，而且保质期更长；
6、完成了，放进冰箱，一个月后就能食用。
桂花蜂做法？
食材，桂花30g，白糖100g，蜜蜂200g，盘子2个。
玻璃瓶一个。
1在盘子倒入适量的桂花，挑出杂质。
2加3勺盐，把桂花搅拌均匀，（盐是去除桂花苦涩的味道）
3将刚才盐拌匀的桂花盘子用水瓶子干净
4用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子
5重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉。
6接着加2勺蜂蜜，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉
7拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层蜜蜂的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖。
制作完成。
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