冻面条解冻的正确方法 冻面条解冻的正确方法
时间:2023-12-31 08:13:57来源:冻面条解冻的正确方法?
1.
常温解冻,冻面条从冰箱冷冻室拿出来以后,放在常温情况下自然解冻两个小时即可。
2.
微波炉解冻,冻面条从冷冻室里取出来,放入微波炉里中火加热五分钟即可解冻。
3.
热水解冻,锅内放水(1000ml),水烧开以后加入五克盐和五克食用油,然后将面条(200g)放进去即可。
冻面条解冻的正确方法?
1.
常温解冻,冻面条从冰箱冷冻室拿出来以后,放在常温情况下自然解冻两个小时即可。
2.
微波炉解冻,冻面条从冷冻室里取出来,放入微波炉里中火加热五分钟即可解冻。
3.
热水解冻,锅内放水(1000ml),水烧开以后加入五克盐和五克食用油,然后将面条(200g)放进去即可。
解冻可以用热水吗?
不可以
用接近0℃的冷水最好。
因为冻肉温度在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升为0℃以上,肉层之间便有了空隙,传递热的能力也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。
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