龙井喝法 乳前茶龙井的来历
时间:2023-12-15 19:22:23来源:龙井喝法?
1、备器洁具,准备玻璃杯和热水,将水倒入杯中,不断摇晃,等四壁都温热后把水倒掉;
2、投放干茶,先取3-5克龙井干茶放入茶荷中,欣赏之后全部投入水杯中;
3、倒水冲泡,采用凤凰三点头的方式注水,水量至七分满停止,静置1-2分钟出汤。
乳前茶龙井的来历?
乳前龙井茶是西湖龙井茶的一类。
指谷雨前采制的龙井茶,又叫雨前。
龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。
始产于宋代,明代益盛。
龙井茶在清明前采制的叫“明前”,谷雨前采制的叫“雨前”。
向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。
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