清蒸鲈鱼怎么蒸　清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼怎么蒸？

主料：

鲈鱼1条

辅料：

葱100g，姜5g

调料：

盐1g，料酒10g，蒸鱼豉油25g，红椒半个

做法：

1.准备好所需要的食材

2.鱼肉洗净，用刀在鱼身上划上几道，这样更能入味。

用适量的盐抹遍鱼身的内外，腌制十分钟以上。

3.将葱和姜倒入碗中，腌制好的鲈鱼盖在蒜葱上面。

4.淋上少许的料酒，去腥，蒸锅中倒水，水沸腾后，放上装有鲈鱼的盘子，大火蒸8分钟左右。

5.将蒸好的鲈鱼拿出来，倒掉碗中的汤汁和姜葱。

6.葱、姜和红椒洗净，切丝备用。

将蒸好的鲈鱼淋上蒸鱼鼓油，再撒上适量的葱丝、红椒丝、姜丝，最后再淋上一勺热油激发出香味。

清蒸鲈鱼的做法？

1、材料：

鲈鱼1条、姜、葱各10克、花生油15克、生抽王（酱）30克、胡椒粉少许。

2、鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜切丁，葱切花，把姜撒在鲈鱼上面。

3、锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟后拿出，放入葱花、胡椒粉。

4、烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成。

清蒸鲈鱼的做法？

1、材料：

鲈鱼1条、姜、葱各10克、花生油15克、生抽王（酱）30克、胡椒粉少许。

2、鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜切丁，葱切花，把姜撒在鲈鱼上面。

3、锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟后拿出，放入葱花、胡椒粉。

4、烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成。