寿司的家常做法过程（普通寿司的做法和材料）

寿司的家常做法过程？

原料：

北极贝、米饭、寿司醋。

做法：

1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

2.将北极贝洗净，剔好备用。

3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

普通寿司的做法和材料？

材料：

大米1.5杯(约200g)，纯净水260g，白米醋6勺，白砂糖3勺，盐1勺，炒香白芝麻少许，海苔少许，油豆皮1包

做法

1、取1.5杯大米

2、将大米倒入容器内，加入适量清水，淘洗三遍

3、将淘洗好的大米，放进沥水勺里，沥水1个小时

4、将沥好水的大米倒入电饭锅内，加入纯净水，加盖，按米饭键

5、在小奶锅内加入白米醋6勺，白砂糖3勺，盐1勺

6、制作寿司醋，将步骤5的小奶锅放置在灶上，小火，煮至糖与盐融化于白醋即可关火，切不可让醋汁烧开哦

7、米饭焖好以后，趁热加入寿司醋(可按个人口味喜好添加寿司醋的量)和白芝麻，混合均匀后将米饭彻底放凉后再使用

寿司怎么做好吃和寿司的做法步骤？

主料：

青瓜适量，火腿适量，米饭适量

辅料：

醋适量，紫菜适量

做法：

1.把煮好的米饭放在大盆里，倒入寿司醋搅拌均匀。

青瓜切条，火腿切条。

2.竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜，把寿司饭均匀铺在紫菜上，用汤匙把饭压均匀。

3..铺上自己喜欢的配料。

4.慢慢卷起来，用手压实。

5.刀粘点凉开水，慢慢切下去，别太大力，不然容易散。

6.吃的时候蘸点酱油。