元宵和汤圆什么区别（汤圆和元宵是一样的吗）

元宵和汤圆什么区别？

汤圆和元宵的区别

一、做法不同

元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。

元宵只有甜的。

汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。

馅料有芝麻的，还有肉馅的，有甜有咸。

做的时候，把馅料像包大馄饨一样包在里面，用手揉圆。

二、饮食节日不同

元宵是元宵节的节日饮食。

汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。

汤圆和元宵是一样的吗？

元宵和汤圆虽然都是圆的，也都是在正月十五吃的，但它俩还真不是一回事儿。

区别在于：

①做法：

元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。

传统元宵的做法是以馅料为基础，先固定出馅料，然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上，滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。

而汤圆则是先做好糯米皮，然后把馅料包进去就可以啦。

②烹调：

一般情况下，元宵蒸或炸的偏多（如果偏要煮，需要的时间比较长，汤比较浑浊），汤圆多为煮的。

③口感：

元宵口感偏硬，汤圆口感偏软。

④储存方式：

汤圆可以冷冻保存比较长的时间，而元宵则不行。

元宵一般都是现做现卖，因为如果冷冻就很容易开裂。

元宵与汤圆的区别？

1.样貌不同。

它们的外观是不同的，他们相似，但并不代表他们相同。

元宵的外表呢，是浮着粉的，是元宵，看上去有一种垂坠感。

而汤圆外表是光滑无比的，就像一颗银白色的玛瑙球。

2.口感不同。

其次就是汤圆和元宵的口味也是不同的，元宵嚼起来呢非常的有嚼劲的，吃起来是也是QQ弹弹的口感，而汤圆则是软软糯糯的，是吃起来有一种粘牙的感觉。

元宵和汤圆有什么区别？

元宵和汤圆有以下几点区别

1.制作方法不同：

元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是像饺子一样包出来的。

2.外观不同：

元宵表面往往不会太光滑，下锅煮时糯米粉融入水中，锅里的汤会变得浑浊；而汤圆外表光滑。

3.口感不同：

元宵比较硬，而汤圆比较软。

4.馅料不同：

元宵一般采用甜味馅料，如豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等；而汤圆的馅料酸甜咸辣都有，食材花样也百变。