条石鲷做法（条石鲷饲养）
时间：2023-10-29 11:04:57来源：条石鲷做法？
做法一：
清蒸石鲷鱼。
收拾好鱼，用料酒和白胡椒粉涂抹鱼的表面；将葱和姜放到鱼肚子里，腌制15分钟；将蒸锅烧开，放入鱼，蒸5-8分钟，看鱼的大小。
取出鱼，倒掉盘中的水；换炒锅，倒入适量的油，烧到8层熟，倒入蒸鱼豉油、酱油、白糖。
烧到冒泡。
将香菜切段摆在蒸好的鱼上，浇上汁。
做法二：
豆豉蒸条石鲷。
准备工作：
将鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。
腌制鱼身：
将鱼身抹上盐放盘中，摆上蒜、姜、辣椒与豆鼓。
蒸鱼：
加入蒸鱼酱油与米酒，入锅蒸至鱼熟成。
摆盘：
摆上葱丝，另取锅放入香油，待油热回淋葱上即可。
条石鲷饲养？
石鲷属于肉食性鱼类,主要以鱿鱼丝和鲅鱼为食也可以投喂人工颗粒饲料,在饵料充足的条件下,长势很快,要及时调整缸体的大小,要有充足的游泳空间。
选购要点要选择个体小的,体色正常的。
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