虾酱炒鸡蛋怎么做（虾酱炒鸡蛋怎么做）

虾酱炒鸡蛋怎么做？

1、主料：

鸡蛋3个、虾酱2茶匙。

2、辅料：

大葱30克。

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。

5、鸡蛋充分打散。

6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。

8、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

虾酱炒鸡蛋怎么做？

1、主料：

鸡蛋3个、虾酱2茶匙。

2、辅料：

大葱30克。

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。

5、鸡蛋充分打散。

6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。

8、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

虾酱炒鸡蛋制作方法是怎样的？

1、主料：

鸡蛋3个、虾酱2茶匙。

2、辅料：

大葱30克。

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。

5、鸡蛋充分打散。

6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。

8、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

如何做虾酱炒鸡蛋？

鸡蛋3个，虾酱1小勺，葱花适量，把鸡蛋打到盘中，然后加少量的盐、1小勺虾酱、适量的葱花放进去搅拌均匀，热锅下油，油温80度左右，把蛋液倒进去，大火不停地翻炒30秒左右就可以出锅了。

鸡蛋容易熟，所以不用炒太久，刚刚熟的蛋才嫩滑。

虾酱鸡蛋卤的做法？

食材：

黄花鱼1条，豆瓣酱20克，大蒜4棵，葱少许，干红辣椒少许

做法

1、黄花鱼刮去鱼鳞，用剪刀剪开肚子，取出内脏清洗干净。

2、葱切成段姜切丝，辣椒切两刀，大蒜拍扁切成颗粒。

3、热锅凉油，用厨房纸巾将鱼身上的水擦干后放入。

4、煎至两面金黄后取出放入盘中待用。

5、重新放油爆香豆瓣酱，将葱姜干辣椒放入煸炒出香味。

6、立即倒入适量的水，将煎好的黄花鱼放入锅内，盖上盖子小火慢慢的焖。

7、中间翻个面，待水分收的差不多了了，鱼也就熟了，即可出锅。

蒸鸡蛋虾酱最正宗的做法？

食材清单

鸡蛋3个、虾酱3勺、虾皮少许、清水200毫升、蚝油1勺、盐少许、白胡椒少许、鸡精1勺、白糖少许

烹饪步骤

步骤1

准备好食材，虾酱、鸡蛋、虾皮。

步骤2

把食材都放入碗中，再放入调料，鸡精、盐、白糖、白胡椒、蚝油、色拉油。

步骤3

再放入200毫升水把鸡蛋调料打撒均匀，盛入扁平的容器中，这样容易熟，熟的更均匀。

步骤4

把鸡蛋封上保鲜膜，放入烧开的蒸锅里10分钟即可完成。