新鲜小鱼小虾家常做法
时间：2023-10-16 16:30:02来源：新鲜小鱼小虾家常做法？
关于这个问题，材料：
小鱼、小虾、姜、葱、料酒、盐、鸡精、水淀粉、香油
做法：
1.小鱼小虾清洗干净，姜葱切末备用。
2.热锅凉油，将姜葱爆香。
3.倒入小鱼小虾，煸炒至变色。
4.加入适量料酒翻炒均匀。
5.倒入适量清水，加盐和鸡精调味，大火烧开。
6.转小火，炖煮20分钟，直至小鱼小虾熟烂入味。
7.将水淀粉调成浆，倒入锅中，翻炒至汤汁浓稠。
8.淋上香油即可出锅。
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