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腌萝卜条方法家常做法(十五种腌萝卜条的做法)

时间:2023-10-12 04:28:21来源:

腌萝卜条方法家常做法?

用料

白萝卜适量,话梅适量,白醋适量,糖适量,生抽适量

做法

1/6准备好食材。

2/6白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。

3/6切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4/6萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,

5/6萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏二天即可。

十五种腌萝卜条的做法?

用料:

萝卜2个

盐少许

花椒粉若干

红辣椒,辣椒面若干

生姜若干

蒜1头

白糖若干

白酒少许

步骤1

萝卜切条,晒掉30%的水份

步骤2

生姜切丝,红辣椒切条、蒜切片

步骤3

将晒好萝卜干放入盆中加入备好的料拌匀,拿保鲜膜封口放入冰箱2天后即可食用。

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