羊汤的做法最正宗的做法（羊汤的正确做法家常）

时间：2023-10-11 06:31:23来源：

羊汤的做法最正宗的做法？

材料：

羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许

做法：

1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用

2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。

羊汤的正确做法家常？

主料：

羊肉一斤半、白萝卜一个。

配料：

生姜少量、生抽五克、生粉十克、料酒五克、盐七克、枸杞少量、小葱少量。

1、用盐水将羊肉浸泡半个小时；

2、将羊肉捞出后把血水冲洗干净，沥干水，再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟；

3、白萝卜和生姜洗净，然后将白萝卜去皮再切成小块；

4、砂锅加水放入腌制好的羊肉，大火煮沸腾，盖上盖子关小火煮半小时；

5、再过半小时后放入白萝卜和盐，大火煮沸腾关小火煮二十分钟；

6、杞和葱洗净，葱切末，二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火，装碗上桌即可。

炖羊肉的做法步骤？

1，把羊肉洗净切成小块，恿切成段，姜切成片，胡萝卜切成滚刀块，白萝卜切成滚刀块备用。

2，锅里加入冷水下羊肉烧开后撇掉浮沫。

3，加入葱姜花椒八角桂皮香叶等香料，小火炖煮三十分钟左右，最后倒入胡萝卜白萝卜盐，炖熟即可出锅。

羊汤的家常做法？

步骤/方式1

羊脊骨泡出血水

步骤/方式2

准备、葱姜、花椒备用

步骤/方式3

起锅烧水、放入羊脊骨、料酒、一半葱姜、花椒、

步骤/方式4

焯水5分钟

步骤/方式5

捞起洗净、沥干水分

步骤/方式6

另起锅、放入羊脊骨、另一半葱姜、花椒、拉去白胡椒、料酒、食盐、

步骤/方式7

大火烧开、小火炖煮2小时即可

步骤/方式8

出锅撒上香菜、就可以食用了