猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些（猪脷煲什么汤好喝）

猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些？

食材：

鸡骨草1捆，猪横脷1条，瘦肉200克，生姜1块，干无花果4-5颗，蜜枣1颗，盐2克。

做法：

1.这是鸡骨草，晒干后的鸡骨草带着梗茎，一捆捆的售卖。

只要你去汤料店里找一找，就特别容易找到它。

另外准备了无花果，干无花果有润肺止咳的作用，同时还有丰富的甜味，用来煲汤味道很清甜。



2.瘦肉1块，选里脊肉比较好，肉质甜，油脂少，另外准备一条猪横脷，猪横脷是猪的脾脏部分，味道比较腥，它的颜色和猪肝有些相似，用广东人的说法是“以形补形”，所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤，有清肝火的作用。



3.把猪横脷洗干净，切成块，瘦肉也切成块，因为猪横脷比较腥，腥味重，加少许姜片和料酒，放入清水中，大火煮沸，汆烫2分钟，能去掉大部分的腥味。

汆烫过后捞出。



4.鸡骨草是晒干的，煲汤前简单冲洗干净，洗去表面浮灰即可。



5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里，隔水蒸炖1小时，或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。

汤煲好后，加少许食盐调味。

猪脷煲什么汤好喝？

原材料：

猪横脷一条，苹果500克

制作方法：

1猪横脷成条，猪腱肉切一小块，放进沸水中略煮，煮成鲜血和白沫，捞起来预留。

2火锅放进8碗水(约1600ml)，烧开。

3放进猪横脷，猪腱，火灾后煮沸后转文火，煲1钟头。

4苹果削皮，切片。

放进火锅中与猪横脷等同于煮40分钟。

最终加盐，熄火。

猪腰猪横脷可以和什么一起煲汤？

可以和猪骨一起煲汤。

具体方法是：

1、猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水

2、鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。

3、准备赤小豆、蜜枣、陈皮

4、猪横脷洗净切片

5、猪横利、猪骨、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、陈皮放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。

6、电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺煲沸的水

7、然后再把汤料和水倒入

盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭

8、煲汤模式2.5小时即可。

猪横脷红萝卜加什么煲汤最好？

加大枣，枸杞，黄芪最好。

原料：

猪横脷，红萝卜，大枣，枸杞，黄芪，食盐，清水，葱段。

制作方法：

1，首先将猪横俐洗干净，切成片状，用食盐涂抹均匀腌制30分钟左右待用。

2，然后把红萝卜洗干净去皮切片，将葱段，姜片，大枣，枸杞，黄芪清洗干净，和腌制好的猪横俐一起放进煲中，加入清水至砂锅三分之二位置，大火烧开，然后放入适量的盐，调小火炖2小时左右即可。

猪脷最好的做法？

材料：

灵芝60克、金钱草10克、蜜枣3个、猪横脷1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制：

1.各物洗净。

灵芝、金钱草稍浸泡；蜜枣去核。

2.一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人用。

猪利煲汤放什么材料最好？

准备材料：

鸡骨草15g、猪横脷2条、瘦肉200g、姜片2片、蜜枣1粒、盐15g

制作步骤：

1、准备好所需的所有材料，全部清洗干净备用

2、猪横脷，瘦肉氽水

3、鸡骨草洗净，猪横脷，瘦肉切开，蜜枣切开

4、全部材料放入炖盅内，放入淹没过食材的水

5、将炖盅的时间调至2小时

6、炖好后放入盐，即可食用