薏米冬瓜排骨汤做法是什么(冬瓜薏米排骨汤煲多久)
时间:2023-07-27 06:59:14来源:薏米冬瓜排骨汤做法是什么?
1、主料:
排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。
2、薏米和百合提前浸泡2小时。
3、排骨入冷水锅烫水去血沫。
4、捞出冲干净控水。
5、冬瓜切块,姜片备好。
6、所有材料入电饭煲。
7、加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。
8、最后煲好撒上葱花食用。
冬瓜薏米排骨汤煲多久?
冬瓜薏米排骨汤煲的时间一般需要煲1个小时左右。
具体操作步骤如下:
1.准备好食材,包括排骨、薏米、冬瓜等。
2.将排骨焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右。
3.然后下薏米和冬瓜,煮至排骨和冬瓜都熟了。
4.最后下盐和鸡精调味即可。
黄豆冬瓜薏米排骨汤的做法?
您好,材料:
1.黄豆100克
2.薏米50克
3.冬瓜250克
4.排骨500克
5.姜片2片
6.盐适量
7.清水适量
步骤:
1.黄豆和薏米洗净,浸泡4小时。
2.冬瓜去皮去籽,切成大块。
3.排骨焯水去血水,捞出洗净。
4.锅中放入清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改小火煮1个小时。
5.加入黄豆和薏米,继续煮30分钟。
6.加入冬瓜块,继续煮10分钟。
7.最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1.黄豆和薏米要提前浸泡,这样更容易煮烂。
2.排骨要焯水去血水,这样可以减少腥味。
3.冬瓜可以根据个人口味调整加入的量,多加一些汤会更清淡。
冬瓜海带薏米排骨汤怎么炖最好喝?
准备材料:
冬瓜适量、薏米适量、海带适量、排骨适量、枸杞适量、盐适量。
将排骨焯水去血水,冬瓜去皮切块,海带泡软切丝。
将排骨、冬瓜、薏米、海带和枸杞放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时。
最后加入适量的盐调味即可。
冬瓜薏仁汤的做法?
食材:
冬瓜1片,红薏仁50g,红枣8~10颗,瘦肉100g,盐少许,白胡椒粉少许
做法
1、先将瘦肉热水烫煮过,冷水清洗备用此动作叫"飞水"
2、将冬瓜洗干净后切块备用
3、瘦肉烫完后与薏仁放入水里熬煮,可以放入一片姜一起熬煮20分钟后
4、接着放入切好的冬瓜及红枣,熬煮25分钟,调入适当的盐就可以准备起锅
5、食用前可以加些许胡椒粉提味
筒骨冬瓜薏米汤的做法?
食材用料
冬瓜500克,筒骨400克,薏米50克,盐适量
做法步骤:
1/8准备好材料,薏米,筒骨,冬瓜。
2/8薏米提前用清水浸泡一会儿。
3/8锅里倒入少许水,放入筒骨把水烧开绰水后捞出。
4/8过凉水洗干净备用。
5/8冬瓜去皮切成块备用
6/8把骨头和冬瓜一起放入高压锅,放入适量清水和薏米,盖上盖,大火压10分钟,小火压30分钟左右即可。
7/8等锅放气,开盖,加入适量盐调味即可。
8/8夏日清凉一道汤就完成了