懒人煲仔饭电饭锅做法（用电饭锅做煲仔饭）

懒人煲仔饭电饭锅做法？

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.大米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时，然后开火

3.将油倒入大米中，放入适量盐，盖好锅盖直接煮饭

4.然后大火烧开后转成小火继续慢慢煮至8成熟

5.腊肠切成薄片之后放入米饭中，刻入鸡蛋或者鸭蛋

6.准备一个小碗，倒入蚝油，放入白糖，撒些胡椒粉，倒入蒸鱼豉油和水

7.再盖好盖，小火焖煮5-10分钟左右就可以另起一锅水

8.倒入适量油，放入油菜焯至变色就可以了，然后摆在煮好的米饭中搅拌均匀就可以吃啦。

用电饭锅做煲仔饭？

电饭煲做煲仔饭是行的通，只是没有煲仔特殊的焦香味。

但一样好吃，还不用掌握火候，电饭煲煮饭键一按，不用管了跳到保温键就做好了。

常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”，“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……，这些通通也可以在电饭煲完成。

不用另起锅炒配菜，全程只用电饭煲就搞定！

怎样做电饭煲版煲仔饭？

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

腊肠切片

步骤/方式3

弄米饭的时候平铺一起煮饭

步骤/方式4

香菇弄不弄都行啦，上海青的心切十字。

都洗洗

步骤/方式5

先放香菇煮1-2分钟，再焯上海青1分钟。

捞起倒掉多余水分，趁热放盐和香油拌

步骤/方式6

电饭煲还有5分钟好了的时候磕个鸡蛋（9分接近全熟）想生一点可以迟一点放。

步骤/方式7

调酱汁：

蚝油1:生抽3:糖1:香油1。

拌匀

步骤/方式8

时间到了！放青菜和香菇还有酱汁！！！

步骤/方式9

美味的煲仔饭做好了

步骤/方式10

开吃啦

怎样做电饭煲版煲仔饭？

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

腊肠切片

步骤/方式3

弄米饭的时候平铺一起煮饭

步骤/方式4

香菇弄不弄都行啦，上海青的心切十字。

都洗洗

步骤/方式5

先放香菇煮1-2分钟，再焯上海青1分钟。

捞起倒掉多余水分，趁热放盐和香油拌

步骤/方式6

电饭煲还有5分钟好了的时候磕个鸡蛋（9分接近全熟）想生一点可以迟一点放。

步骤/方式7

调酱汁：

蚝油1:生抽3:糖1:香油1。

拌匀

步骤/方式8

时间到了！放青菜和香菇还有酱汁！！！

步骤/方式9

美味的煲仔饭做好了

步骤/方式10

开吃啦

电饭锅怎么做煲仔饭？

用料

排骨  300克 

香菇  8—10朵 

胡萝卜  1根 

黑木耳  一小把 

生抽  适量 

老抽  适量 

料酒  适量 

大米  2杯 

油  适量 

水  适量 

糖  2汤勺 

蚝油1汤勺

提前准备材料。

排骨洗净焯水，放少许料酒、生抽、老抽腌制2—3小时以上。

香菇、黑木耳分别泡发后切丝，注意，划重点了，泡香菇的水留下，所以泡香菇之前先洗一下。

胡萝卜切丝，备用

取两杯电饭煲量杯的米，淘洗后放入锅中，将泡发香菇的水倒入，再放纯净水到相应刻度。

炒菜锅内放平时烧菜的油量，加热后，把腌制好的排骨油煎至金黄色后取出。

将胡萝卜，香菇，黑木耳倒入锅中剩下的油中翻炒后，倒入排骨，加适量生抽、老抽、蚝油和糖拌匀。

翻炒2分钟后取出。

将这盆菜倒入电饭煲的米饭上，按电饭煲正常模式开始煮饭。

电饭煲煮饭模式结束，即可开盖，将菜和饭拌匀，盛出即可。

如果不急，用保温模式多闷一会儿，味道更好。

大电饭煲能做煲仔饭吗？

有的电饭煲自带有煲仔饭功能，将米饭放入，加水后按下煲仔饭功能键，等到米饭煮的差不多了，打开盖子放入腊肠等食材继续焖煮即可；如果没有煲仔饭功能的电饭煲，就按下正常的煮饭按钮，根据自家电饭锅煮饭时间到一半的时